Recept på Nötkaka
En god kaka med mycket "tugg" i.
- Antal portioner:
- Svårighetsgrad: 4
- Betygsätt detta recept med 1
- Betygsätt detta recept med 2
- Betygsätt detta recept med 3
- Betygsätt detta recept med 4
- Betygsätt detta recept med 5
- Betyg: 0
- Vegetarisk: ja
- Glutenfri: nej
- Laktosfri: ja
- Äggfri: nej
- Sockerfri: nej
Ingredienser:
3,5 dl hasselnötter
1,75 dl mjöl
2 msk majsstärkelse
7 stora äggulor
2,5 dl socker
1 tsk vaniljextrakt
5 stora äggvitor
50 g smält margarin
Så här gör du:
Värm ugnen till 175 °C. Smörj och bröa en rund form. Smält smöret.
Mixa nötter, mjöl och majsstärkelse i en matberedare till en pudrig massa.
Vispa äggulorna tills de är ljusa och tjocka, 3-4 minuter. Tillsätt sakta 2 dl socker under omrörning. Blanda i vaniljen.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt sakta resten av sockret. Vispa kort. Tillsätt ägguleblandningen och vispa kort.
Tillsätt växelvis nötblandningen och smöret till smeten. Vänd ner försiktigt men blanda ut det väl. Häll över smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen 35-40 minuter.
Liknande recept
- Kategori: bakverk, tårtor, pajer, bullar & kakor
- Huvudingrediens: nötter & frön
- Typ av rätt: fika
- Tillagningssätt: i ugn
Statistik
Visningar: 3823 Röstningar: 0
Maila receptet på Nötkaka
Skicka receptet till dig själv eller någon annan du vill tipsa genom att fylla i formuläret nedan.